Passer aux informations produits
1 de 1

Réglementation

Réglementation

  • Analyses des risques physiques, chimiques et biologiques
  • Les normes réglementaires et le rôle des différentes organisations régissant l'application de ces dernières 
  • L’analyse du plan HACCP (formulaires #3 et #10) en ciblant l’importance du rôle de chaque intervenant dans l'application adéquate de la norme HACCP
Afficher tous les détails